Pequeñas recetas para grandes causas - Agenda

Durant la primera setmana de juny l'institut Juan de Garay de València te a la venda la nova edició del Receptari de Cuina Africana, en el qual es troben receptes fabuloses i fàcils de preparar.

El receptari està fet en favor de l'escola Bobgun-Nye Yaa, de Tamale (Ghana), un projecte en el que participa l'institut des de fa anys i al qual ha destinat la seua vidriola solidària.

Al llibre participen des de xefs com Carme Ruscadella, del Restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar; Bernd H. Knöller, del Restaurant El Riff de València; Carlos D. Cidón, del Restaurante Vivaldi de León, fins un total de 73 amants de la cuina.

Al receptari es troben un conjunt de menjars excel.lents, entre entrants, sopes i salses, plats principals, postres, dolços i fins i tot begudes.

Juntament amb la venda d'aquest receptari l'institut torna a organitzar un nou Mercadet Solidari en favor de l'escola de Bobgu N-Nye Yaa, de Tamale (Ghana), que ja es troba en ple funcionament amb 84 alumnes que acudeixen diàriament a classe.

En esta ocasió és per proporcionar ajuda a les dones i mares de l'escola amb la finalitat d'adquirir la maquinària necessària per preparar la mantega de Karité i poder arribar a ser autosuficients en el manteniment de la comunitat escolar.

Si atres centres educatius o institucions volen el Receptari, es pot demanar a l'IES Juan de Garay a canvi d'un donatiu de 10 euros.

Volver

Descripción del programa

Directorio de CES

Colaboradores